Namanya juga telor asin. Pasti dibuat dari telor bebek yang diasinkan beberapa hari. tapi yang satu ini agak beda. Jika biasanya telor asin dikukus lalu dikonsumsi langsung. Tapi kini di Nganjuk, saya mengubahnya menjadi telor asin bakar. Ya, dibakar istilahnya. Tapi sebenarnya diproses dengan cara pembakaran melalui oven. Sehingga panas yang dihasilkan lebih merata dan matang sampai ke dalam.Hasilnya....? Tentu lebih kesat. Lebih masir dan lebih enak tentunya. Soal awetnya, juga lebih tahan lama. Asalkan kulit telor tidak pecah.
Sedang harganya hanya selisih bebarapa ratus rupiah ketimbang telor asin biasa. Tapi kebayar lunas dengan jaminan kelezatannya. Di Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur setahu saya belum pernah ada yang mencobanya. Melihat prospek cerah di masa depan, usaha telor asin bakar ini nampaknya cukup menjanjikan. Namun juga tergantung dari ketersediaan telor bebek di pasaran.
Bagaimana ? Mau mencoba...?
Produk ini bisa dikirim langsung ke rumah pelanggan di dalam kota. Tapi untuk luar kota bisa dipertimbangkan.
Untuk pemesanan tinggal call aja di HP DONI 085235656599 ato 085235656588
Saat ini oleh Doni si pemilik usaha, Telor Asin Bakar Nganjuk sedang dikembangkan menjadi oleh-oleh khas Nganjuk. Dengan rumah tinggalnya yang digunakan menjadi basecamp, pabrik sekaligus kantor pembuatan dan pemasaran Telor Asin Bakar. Terletak di jantung kota Nganjuk, tepatnya di Jl. Barito IV A Kav. A-21 Keringan, Nganjuk, Doni berupaya agar Telor Asin Bakar kreasinya bisa menjadi populer hingga ke luar daerah.
